Gestiegene Preise machen erste Anpassung der Beiträge seit 2011 nötig
Der Rat der Stadt Köln hat bei seiner Sitzung am Dienstag, 1. Oktober 2024, die Erhöhung der Verpflegungspauschale für Mahlzeiten in den mehr als 200 städtischen Kindertagesstätten beschlossen. Die neue Pauschale gilt ab 1. Februar 2025. Es ist die erste Erhöhung der Pauschale seit dem Jahr 2011. Die Anpassung wurde wegen der gestiegenen Preise für Lebensmittel, Energie und Rohstoffe für die Caterer nötig.
Mit der Anhebung liegt die monatliche Pauschale für die Verpflegung eines Kindes an fünf Tagen die Woche künftig bei 70,40 Euro. Bislang müssen Eltern hierfür 40 Euro zahlen. Damit kostet die Verpflegung pro Tag 3,52 Euro (bislang sind es 2 Euro). Aktuell haben in den städtischen Kindertagesstätten fast alle Eltern für ihre Kinder eine Verpflegung an fünf Tagen pro Woche gebucht. Für Kinder, die nicht an fünf Tagen pro Woche verpflegt werden müssen, bietet die Stadt Köln entsprechend reduzierte Monatspauschalen für weniger Tage pro Woche an. Für alle Eltern mit Anspruch auf Leistungen des Bildungs- und Teilhabepakets bleibt das Kitaessen weiterhin kostenlos.
Die nun beschlossene Preisanpassung deckt nicht die gesamten Kosten der Verpflegung an städtischen Kitas. Die Stadt Köln bezuschusst diese mit jährlich 1,4 Millionen Euro. Die neue Verpflegungspauschale ist das Ergebnis einer externen europaweiten Ausschreibung.
Mit der neuen Verpflegungspauschale werden gleichzeitig auch die Qualitätskriterien für die verwendeten Lebensmittel angehoben. Sämtliche Fleischerzeugnisse sowie Eier müssen künftig Bio-Qualität haben. Fischprodukte müssen zu 100 Prozent aus nachhaltiger Fischerei und verantwortungsvoller Aquakultur stammen. Zudem wird ein Fokus auf Frische, Saisonalität und Fair-Trade-Aspekte gelegt. Auch wird auf die Minimierung von Verpackungsmaterialien, kurze Lieferketten und einen effizienten Einsatz von Ressourcen geachtet, um eine positive Auswirkung auf den Klimaschutz zu erzielen.
Zu der angebotenen täglichen Verpflegung zählt ein warmes Mittagessen und eine Zwischenmahlzeit am Nachmittag mit Obst, Gemüse, Getreide- und Milchprodukten sowie eine durchgehende Versorgung mit Getränken. Insgesamt werden in städtischen Kindertageseinrichtungen täglich rund 16.600 Mahlzeiten zubereitet.