Kochevent und Get-Together: "Come, break bread with me!" – A Journey through New Orleans

Datum:

18. Februar 2024

Uhrzeit:

12 bis 15 Uhr

Preis:

Die Teilnahme ist kostenlos. Spenden sind willkommen.

Ort:

Allerweltshaus e. V.

Anmeldung:

Eine Voranmeldung ist nicht erforderlich.

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Veranstaltungsdetails

"Breaking Bread bedeutet gemeinsam zu essen und drückt die Verbundenheit zu jemandem aus; es bekräftigt Vertrauen, Zuversicht und Trost." – David E. Moore

"The Art of Breaking Bread" ist mehr als ein Kochbuch. David E. Moore entführt die Teilnehmenden auf eine außergewöhnliche kulinarische Reise. Bissen für Bissen gibt er Einblicke in die Südstaatenküche von damals und heute. Eine Mischung aus persönlicher Reflexion und dem Bekenntnis zu seinen afroamerikanischen Wurzeln. David E. Moore ist ein preisgekrönter US-amerikanischer Sänger, Songwriter und Schauspieler, dessen Leidenschaft für das Kochen schon in jungen Jahren begann. Seine Ururgroßmutter Birtie, eine ehemalige Sklavin aus New Orleans, hat ihm das Kochen beigebracht. In dieser autobiografischen Hommage an sie hat David E. Moore einige seiner Lieblingserinnerungen und -gerichte zusammengestellt, die er mit den Teilnehmenden teilen möchte. Dazu gehören auch Rezepte, die seit weit über einem Jahrhundert von Generation zu Generation weitergegeben werden.