Themenführung im Botanischen Garten

Datum:

23. August 2026

Uhrzeit:

ab 11 Uhr

Preis:

Die Teilnahme an der Führung kostet 7 Euro für Erwachsene und 4 Euro für Kinder, Schüler*innen und Studierende, für Mitglieder des Freundeskreises und Inhaber*innen von KölnPass, Behindertenausweis, Ehrenamtskarte NRW.

Ort:

Flora und Botanischer Garten

Anmeldung:

Eine Anmeldung ist bis 16. August 2026. Die Zahl der Teilnehmenden ist begrenzt.

Veranstaltungsdetails

Zu den populärsten Gewürzen in unseren Küchen zählt der Pfeffer. Im Mittelalter wurden die beliebten Früchte aufwändig auf dem Landweg aus Indien importiert, als Zahlungsmittel eingesetzt und sogar als "schwarzes Gold" bezeichnet. Der hohe Preis formte Redewendungen wie "gepfefferte Preise" und Namen wie "Pfeffersäcke" für die reich gewordenen Händler. Nach der Entdeckung des Seewegs nach Indien sanken die Notierungen, und seit dem 18. Jahrhundert konnte sich fast jedermann seine Speisen mit Pfeffer aromatisch würzen. Was die Schärfe des Pfeffers ausmacht, wie die Aromen am besten zur Geltung kommen und welche weiteren Pfefferarten es sonst noch gibt erläutert Silvia Vermeulen vom Freundeskreis Botanischer Garten