Themenführung im Botanischen Garten

Datum:

2. August 2026

Uhrzeit:

ab 11 Uhr

Preis:

Die Teilnahme an der Führung kostet 7 Euro für Erwachsene und 4 Euro für Kinder, Schüler*innen und Studierende, für Mitglieder des Freundeskreises und Inhaber*innen von KölnPass, Behindertenausweis, Ehrenamtskarte NRW.

Ort:

Flora und Botanischer Garten

Anmeldung:

Eine Anmeldung ist bis 26. Juli 2026 unter anmeldung-botanischergarten@stadt-koeln.de erforderlich.
Die Zahl der Teilnehmenden ist begrenzt.

Veranstaltungsdetails

Aus vielen Pflanzenteilen können Kräuterschnäpse, Liköre und Tinkturen angesetzt werden. Damit der durch Kräuter angereicherte Alkohol nicht nur besonders gut mundet, sondern auch möglichst viele Pflanzenwirkstoffe erhalten bleiben, sind einige Regeln zu beachten.

Zu welcher Jahreszeit findet man verwertbare Pflanzen? Welche Pflanzenteile können genutzt werden und wie werden sie verarbeitet? Mit welchem Alkohol können Kräuterschnäpse, Liköre und Tinkturen angesetzt werden und was ist bei der Berechnung des Alkoholgehaltes zu berücksichtigen? Beim Rundgang mit Silvia Vermeulen vom Freundeskreis Botanischer Garten erhalten Sie Antworten auf viele Fragen rund um das Thema "Kräuter-Geister".