Die Universität Paderborn, Fakultät für Naturwissenschaften, Department Sport und Gesundheit, Ernährung und Verbraucherbildung entwickelte im Rahmen des Moduls "Wertschätzung und Verschwendung von Lebensmitteln" Bausteine für den Unterricht in Nordrhein-Westfalen. Als "Werkzeugkoffer" für Lehrkräfte bieten sich diese 26 Bausteine an. Sie sind in Unterrichtsfächern wie beispielsweise Sachunterricht, Hauswirtschaft, Wirtschaft, Arbeits- und Gesellschaftslehre, Geografie, Geschichte sowie Religion flexibel einsetzbar.

Mittels der folgenden Übersicht finden Sie schnell den geeigneten Baustein für Ihren Unterricht!

Primarstufe, Klassen 3-4

Förderschwerpunkt geistige Entwicklung

Sekundarstufe I, Klassen 7-8

Sekundarstufe II, Klassen 11-12

Ausbildungsberufe

Kauffrau, Kaufmann im Einzelhandel, ab dem zweiten Ausbildungsjahr

B 21 Aussortiert - Lebensmittelwegwurf im Einzelhandel reduzieren

Gastgewerbliche Berufe, ab dem zweiten Ausbildungsjahr

B 22 Lebensmittelwegwurf im Gastgewerbe reduzieren - am Beispiel Restaurant

Weitere Informationen

Detaillierte Informationen zum Modul "Wertschätzung und Verschwendung von Lebensmitteln" erhalten Sie auf der Internetseite der Universität Paderborn.

Ernährung und Verbraucherbildung im Internet, Universität Paderborn