Wenn Sie ein Gaststättengewerbe betreiben möchten, müssen Sie für den Betrieb einwandfreie lebensmittelhygienische Bedingungen nachweisen. Daher wird die endgültige Gewerbeerlaubnis erst dann erteilt, wenn der Betrieb zuvor von uns besichtigt wurde. Bei dieser Besichtigung werden die baulichen, hygienischen und personellen Gegebenheiten des Betriebes überprüft.

Benötigte Dokumente

  • Betriebsräume,

    die besichtigt werden können

  • Eine Bescheinigung des Gesundheitsamtes nach § 43 Absatz 1 Infektionsschutzgesetz (IfSG)

    oder Gesundheitszeugnis nach §§ 17 und 18 Bundesseuchengesetz für den Betriebsinhaber und alle Beschäftigten

  • Eine Dokumentation der durch den Arbeitgeber jährlich durchzuführenden Belehrung für alle Beschäftigten nach § 43 Absatz 4 Infektionsschutzgesetz (IfSG)

  • Ein Konzept zur Eigenkontrolle nach der Lebensmittelhygieneverordnung

  • Eine Speisekarte sowie gegebenenfalls Preisaushänge

Service-Rufnummern

Die Betriebskontrolle erfolgt nach telefonischer Absprache mit uns.
Die Lebensmittelkontrolleure sind dienstags und donnerstags in der Zeit von 8 bis 9 Uhr unter folgenden Telefonnummern erreichbar:
0221 / 221-24152
0221 / 221-24513
0221 / 221-24745
0221 / 221-26477
0221 / 221-25284
0221 / 221-25303

Weitere Informationen

Gebühren

gebührenfrei

Rechtliche Voraussetzungen

Hackfleischverordnung, Lebensmittelhygieneverordnung, Preisangabenverordnung, Zusatzstoffzulassungsverordnung

Kontakt und Erreichbarkeit

Anschrift
Lebensmittel-, Kosmetik-, Tabak- und Bedarfsgegenständeüberwachung
Friedrich-Ebert-Ufer 64-70
51143 Köln
  • Die Toiletten sind für Rollstuhlfahrende eingeschränkt zugänglich.
  • Der Eingangsbereich ist für Rollstuhlfahrende voll zugänglich.
  • Markierte Behindertenparkplätze sind vorhanden.
  • Die Aufzüge sind für Rollstuhlfahrende voll zugänglich.
Zeichenerklärung
Telefon
0221 / 221-26211
Telefax
0221 / 221-27616
Kontakt
Öffnungszeiten

Montag bis Donnerstag 9 Uhr bis 15 Uhr
Freitag 9 Uhr bis 13 Uhr
sowie nach Terminvereinbarung

Anfahrt

Stadtbahn-Linie 7 (Haltestelle Porz-Markt)
Bus-Linien 152, 154, 160, 161 und 162 (Haltestelle Porz-Markt)

Fahrplanschnellsuche

Fahrplansuche auf KVB.koeln