Wir prüfen, was drin ist
Hersteller und Handel sind dafür verantwortlich, dass Lebensmittel den gesetzlichen Vorschriften entsprechen.
Anlass zur Beschwerde?
Doch was tun, wenn Sie sich über verdorbene Lebensmittel, falsche oder fehlende Angaben auf Produktpackungen oder unhygienische Zustände in einem Kölner Restaurant beschweren möchten?
Rufen Sie unsere Lebensmittelhotline an:
0221 / 221-26589
Zuständig für Fragen des Verbraucherschutzes im Bereich der Lebensmittelhygiene ist das Umwelt- und Verbraucherschutzamt.
Hier befasst sich ein Team aus den Fachbereichen Lebensmittelchemie, Veterinärwesen, Lebensmittelkontrolle und
technische Verwaltung mit Ihren Hinweisen.
Kontrollen und Untersuchungen
Es werden Betriebskontrollen durchgeführt sowie Lebensmittel, Kosmetika, Bedarfsgegenstände und Tabakerzeugnisse kontrolliert, untersucht und analysiert. Ziel ist es, Sie vor Irreführung, Täuschung und gesundheitlichen Gefahren zu schützen.
Dabei werden verschiedene Untersuchungsmethoden angewendet, die von grundlegenden sensorischen Untersuchungen, wie Sehen, Riechen, Schmecken, über die klassische Chemie bis hin zur hochspezialisierten Geräteanalytik reichen.
Interessante Links
Informationen und Tipps zum Verbraucherschutz
Was wir esseninformiert über Lebensmittel und über allgemeine Themen wie Ökolandbau, Ernährungsempfehlungen oder Gentechnik.
Label OnlineDie Verbraucher Initiative e. V. stellt in Deutschland gebräuchliche Label vor (Projekt gefördert vom Ministerium für Umwelt, Naturschutz und Reaktorsicherheit und vom Umweltbundesamt)
Zusatzstoffe OnlineDie Verbraucher Initiative e. V. informiert über Lebensmittelfarbstoffe und andere Zusatzstoffe im Essen.
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